Endives au jambon enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). Les endives au jambon sont aussi appelés chicons au gratin en Belgique. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer des endives au jambon enceinte ?

Explications

Les endives au jambon sont un plat cuit au four. La cuisson tue les potentielles bactéries.

Ingrédients principaux des endives au jambon :

Endives, jambon, béchamel, froamge rapé…

Recommandations

Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.

Conseils

Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.